食品中含有哪些成分将视为保健食品,(天门进口食品报关代理)

食品中含有哪些成分将视为保健食品,

1、国家标准GB/T15901-1994《食品工业基本术语》第1条将一般食品定义为可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

谁有日本针对食品和农产品的“肯定列表制度”中文稿的,麻烦发一份,谢...

日本“肯定列表”制度从根本上改变了日本农业化学品的管理体制，并且其制定的统一标准非常严格，为0.01ppm ，而农业化学品最大残留限量标准草案涉及农业化学品达700余种，农产品200 余种，限量标准30000 余条，与日本现行规定有很大差别。 目前，日本该通报草案正处于评议期内，评议截止期为2005 年8月 25日。

根据新的食品卫生法修正案，日本于2006年5月起正式实施肯定列表制度，即禁止含有未设定最大残留限量标准的农业化学品且其含量超过统一标准的食品的流通。

什么是食品中农业化学品残留“肯定列表制度”？“肯定列表制度”（Positive list system） 是日本为加强食品（包括可食用农产品，下同） 中农业化学品（包括农药、兽药和饲料添加剂，下同） 残留管理而制定的一项新制度。

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是指日本为加强食品（包括可食用农产品）中农业化学品（包括农药、兽药和饲料添加剂）残留管理而制定的一项新制度。日本“肯定列表制度”涉及的农业化学品残留限量包括“沿用原限量标准而未重新制定暂定限量标准”、“暂定标准”、“禁用物质”、“豁免物质”和“一律标准”五大类型。

然而，随着“肯定列表制度”的实施，日本厚生劳动省在2007年4月30日前对原有的方法进行了调整，总计修订或新增了91个检测方法，其中新增了63个，修订了28个。

什么是食品添加剂,食品添加剂的检测主要集中哪些方面

在常规食品添加剂检测方法中分子光谱技术十分常见，其利用分子对特定电磁辐射的吸收来进行一种定性定量的分析。通过这种检测技术可以检测出面粉中各类食品添加剂的浓度，例如过氧化苯甲酰，而检测方法为利用便携式光谱仪来对面粉中的碘的浓度来进行检测，通过碘的浓度可以推算出过氧化苯甲酰的浓度。

色谱技术 色谱技术是检测食品添加剂的常规方法，如高效液相色谱-二极管阵列检测器，可用于检测羟基苯甲酸酯含量。毛细管胶束电动色谱法则根据溶质疏水性的不同进行分离。

食品添加剂检测项目 在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中，食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。

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